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Sommaire

Nos buffets froids

Amélia
Laura
Julie
Assortiment de Cochonnaille
Rôti de porc et Poulet
Piémontaise
Taboulé
Niçoise
Condiments et Chips
9€00/pers
Terrine de Campagne et Rillette
Assortiment de Cochonnaille
Rôti de porc et Poulet
3 salades au choix
Brie et Gruyère
Condiments et Chips
11€00/pers
Coquille de Crevettes
Assortiment de Cochonnaille
Terrine de Rillette de Porc
Porc et Bœuf
3 salades au choix
Farandole de salades aux amandes
Brie et Camembert
Condiments et Chips
Tarte aux Pommes
12€80/pers
Nicolas
Matthéo
Clémence
Cornet de Jambon Cru aux asperges
ou pamplemousse Cocktail
Assortiment de Cochonnaille
Terrine de Rillettes (Porc et Oie)
Bœuf et Jambon à l’os
3 salades au choix
Farandole de salades aux amandes
Plateau du Terroir
Condiments et Chips
15,00€/pers
Médaillon de Saumon
Ou Terrine de Poisson
Assortiment de Cochonnaille
Terrines de Pâtés
Rôti de Bœuf et Jambon à l’os
4 salades au choix
Farandole de salades aux amandes
Plateau du Terroir
Condiments et Chips
Pain de campagne
17,00€/pers

Pain Surprise Crabe Saumon et Charcuterie
(4 toasts/pers)
Médaillon de Saumon sur lit de riz aux crustacés
Marquise de Jambon Cru et cochonnaille
Terrine de Pâtés
Jambon à l’Os, Rôtis de Bœuf et Porc
4 salades au choix
Farandole de salades aux amandes
Plateau du Terroir
Condiments et Chips
Pain de Campagne
19,00€/pers

Aurélie
Anaëlle*
Mary*
3 canapés
Saumon farci
Marquise de jambon cru et cochonnaille
Terrine de pâtés
Jambon à l’os, rôtis de bœuf et porc
4 salades au choix
Farandole de salades aux amandes
Plateau du terroir
Condiments et Chips
Pain de campagne
3minis gâteaux
21,00€/pers
Pain Surprise Crabe Saumon et Charcuterie
Médaillon de Saumon ou Cornet de Jambon cru
Ou Pamplemousse Cocktail
Assortiment de Cochonnaille
Terrine de canard et Lapin
Rillettes d’Oie
Jambon à l’Os à l’ananas
Rôti de Bœuf et Gigot
4 salades au choix
Farandole de salades aux noix
Plateau du Terroir
Pain de Campagne
Condiments et Chips
Buffet des dessers
23,00€/pers
Pain Surprise Crabe Saumon et Charcuterie
Ananas Hawaïen ou Pamplemousse Cocktail
Ou Avocat crabe
Marquise de Jambon Cru
Assortiment de Cochonnaille
Terrine de canard et lapin
Brochettes de dinde aux 4 épices (2pcs/per)
Et pommes Salardaises
Rôti de bœuf et Jambon à l’Os
3 salades au choix
Farandole de salades aux amandes
Condiments et Chips
Pain de Campagne et corbeille de petits pains
Buffet des desserts
28,00€/pers (Froid et chaud)
Elise*
Sacha*
3 canapés
Ananas Hawaïen ou Pamplemousse Cocktail
Ou Avocat crabe
Marquise de Jambon Cru
Assortiment de Cochonnaille
Terrine de canard et lapin
Coquille St-Jacques à la fondue de Poireaux et son riz aux 3 saveurs
Rôti de bœuf et Jambon à l’Os
3 salades au choix
Farandole de salades aux amandes
Condiments et Chips
Pain de Campagne et corbeille de petits pains
Buffet des desserts
Vin Blanc, Rosé et Rouge
(1/2 bouteille/pers en tout)
Une coupe de crémant
Café et son Amandine
33,00€/pers (Froid et chaud)
2 croustades crevettes et 2 navettes
Punch Maison (2 verres par personne)
Ecossais ou Médaillon de Saumon
Ou Ananas Hawaïen ou Pamplemousse cocktail
Marquise de Charcuterie
Terrine de Campagne aux poivres et Rillettes d’Oie
Jambon à l’os à l’Ananas
Rôtis de Bœuf et Porc
5 Salades aux choix
Plateau du Terroir
Farandole de salades aux noix
Pain de campagne
Corbeille de petits pains aux céréales
Condiments et Chips
Buffet des desserts et pièce montée
Vins Blanc Rosé et Rouge
(1/2 bouteille/pers en tout)
Une coupe de Crémant
Café et Amandine
Location de Vaisselle (Standard)
36,00€/pers


*Spécial Mariage
Condiments : Mayonnaise, Moutarde, Cornichons, Olives et beurre
Cochonnailles : Rosette, ail, Mortadelle, Chorizo et Salami


Pensez à notre corbeille de fruits frais à 1€70 par personne
Consultez-nous!

         

        Les salades composées : (200g par personne)

        • Piémontaise : Pomme de Terre, Tomate, Œuf, Jambon, Cornichon, Moutarde
        • Taboulé :
        Semoule, Oignon, Poivron, Concombre, Maïs
        • Niçoise :
        Riz, Tomate, Poivron, Maïs, Thon, Anchois, Vinaigrette
        • Marco Polo :
        Coquillettes, Surimi, Œuf, Mayonnaise, Crème, Basilic
        • Pommes de Terre au Thon :
        Pomme de terre, Thon, Œuf, vinaigrette
        • Savoyarde :
        Blé, Tomate, Gruyère, Jambon, Ciboulette, Sauce Cocktail
        • Riz aux crustacés :
        Riz, Œuf, Thon, Crevettes, Sauce Cocktail
        • Norvégienne :
        Tagliatelles, Poivron, Saumon fumé, Vinaigre de vin
        • 4 saisons :
        Salade, saucisson à l’ail, Tomate, Cornichon, Gruyère, Mayonnaise
        • Gourmande :
        Chou blanc, Tomate, Gruyère, Jambon, Vinaigrette
        • Végétarienne :
        Tomate, Concombre, Poivron, Maïs, Sauce Blanche
        • Mexicaine :
        Poivron, Maïs, Pois Rouge, Bœuf sauce Tabasco
        • Cauleslo :
        Carotte, Chou Blanc, Oignon
        • Campagnarde :
        Pomme de terre, Saucisson sec, Cornichon, Pomme, Vinaigre de Cidre
        • Sicilienne :
        Pate Risoni, queue de crevette, tomate, poivron rouge et vert, huile d’olive et jus de citron
        • Créole :
        Blé, poulet, ananas, tomate, raisins secs, noix de coco, vinaigrette, gingembre
        • Mikado des îles :
        Courgette, carottes, surimi, menthe, pulpe de noix de coco, vinaigrette
        • Grecque :
        Concombre, tomate, poivrons, fêta, olives, huile d’olive
        • Impériale :
        Nouilles chinoises, haricots mangos, fève de soja, poivron, carotte, crevette, huile de sésame tarifiée
        • Pastaïa :
        Pate, crevette, chorizo, tomate confite, safran, piment de Cayenne

 

NOUVEAU !
TARIF UNIQUE : 30,00€/personne avec un minimum de 50 personnes
Autre tarif sur demande

Barbecue géant
Paëlla géante
Saveurs orientales
Punch et sangria
Merguez et chips pour l’apéritif (2 par pers)
Brochette de dinde aux pommes
Brochette de bœuf
Poisson (Espadon ou Thon)
Côte de porc sauce Vietnam
Assortiment de salades composées
Plateau du terroir et ses feuilles vertes
Buffet des desserts
Vins, eau et café
Baguettes
Punch et sangria
Assortiment de Tapas pour l’apéritif (3/pers)
Paëlla royale cuite sur place
Plateaux du terroir et ses feuilles vertes
Buffet des desserts
Vins, eau et café
Baguettes
Punch et Sangria
Mini Kebap et saveurs orientales
Tagine géante aux fruits sec et sa semoule
Plateaux du terroir et ses feuilles vertes
Buffet des desserts
Vins, eau et café
Baguettes
Saveurs exotiques
Crêpes party
Punch et Sangria
Plateaux de Samosa, Accras et Nems (8pièces/pers)
Bœuf pousse de Bambou
Porc au caramel
Riz Cantonnais et Pate aux légumes
Plateaux du terroir et ses feuilles vertes
Buffet des desserts
Vins, eau et café
Baguettes
Kir Normand
3 crêpes salées faites sur place avec une dizaine d’ingrédients aux choix
2 crêpes sucrées avec une dizaine d’ingrédients aux choix
Plateaux du terroir et ses feuilles vertes
Buffet des desserts
Vins, eau et café
Baguettes

 

(Tarifs janvier 2010)

 
PITOIS TRAITEUR
32, rue Auguste Blanqui
76600 LE HAVRE
Contact : 02 35 47 22 47 - 06 03 47 43 37
Fax : 02 35 47 28 33
E-mail : pitoistraiteur@orange.fr
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